Spaggetti de Mariscos, ideal para un fin de semana en familia.

Spaggetti de mariscos

Ingredientes

1/4 de libra de camarón

1/4 de libra de calamar

1/4 de libra de pulpo

1/4 de libra de corvina

1 taza de cebolla perla finamente picada

2 cucharadas de perejil picado

1/2 taza de vino blanco

Queso parmesano rallado al gusto

1 libra de spaggetti

1/2 taza de tomate pelado y picado

3 cucharadas de mantequilla derretida

Preparación

1. En un sartén calentar aceite y freír las cebollas, el ajo y perejil

2. Al estar transparente añadir los tomates y luego el vino blanco

3. Agregar los mariscos a la salsa, sazonar con sal y pimienta al gusto y cocinar de 6 a 8 minutos

4. Cocinar el spaggetti en suficiente agua

5. Escurrir el agua y agregar la mantequilla                                                              

6. Servir la salsa sobre el spaggetti con suficiente queso parmesano y perejil picado encima